明日は何の日？

８月29日は「焼肉の日」です。

 

焼肉と聞いただけで、よだれが出てきそうですが皆さんは好きな部位はありますか？

 

実は内臓系のものが疲労回復に効果があるそうです。

 

ホルモンには、鉄、亜鉛、銅、ビタミンB12、葉酸が多く含まれています。

中でもレバーは貧血予防によいといわれていますね。

貧血やエネルギー不足は、疲れに直結します。

 

貧血を防ぐ成分や、脂肪やたんぱく質をエネルギーに変えるときに働く成分が多く含まれているということは疲れを防ぐ優秀な食べ物というわけですね。