春季的〇〇食材

 

山口部长出现啦!开篇大图糊脸失礼啦🙇

 

我们收到了大量的春季高级食材——竹笋

非常感谢!

 

竹笋是竹子的嫩芽,在日本、中国等亚洲地区被广泛食用。

它是春天从竹子根部冒出地面的嫩芽,富含高营养价值,食物纤维、维生素和矿物质含量丰富。

烹饪方法多样,可用于炒菜、煮菜、腌制等各种料理。作为时令美味,给人们带来季节感。

 

  1. 煮菜或炒菜: 将竹笋加入煮菜或炒菜中,与其他时令蔬菜一起烹饪,可以做出美味的料理。搭配猪肉或鸡肉效果更佳。

  2. 竹笋煮饭: 只要煮饭时加入竹笋,就可以做出香气扑鼻的竹笋饭。

  3. 竹笋天妇罗: 将竹笋切片,裹上面粉后油炸,可以品尝到酥脆的口感和竹笋的风味。沾上天妇罗酱汁或者撒点盐会更加美味。

  4. 腌制: 将竹笋切碎后腌制也是一种做法。腌制后加入调味料,别具风味。

  5. 竹笋汤: 将竹笋切片后加到汤里一起炖,不仅营养丰富,还有暖身的效果。

 

我准备把分到的份全部拿来煮竹笋饭

敬请期待山口部长系列的更新~